农业部启动中国小康牛奶行动，D20 乳企开展牛奶助学公益

我国牛奶的消费量，仅仅是世界平均水准的三分之一，农村贫困区域的孩童，甚至都未曾饮用过牛奶，在二月二十一日，农业部联合中国奶业协会，启动了“中国小康牛奶行动”，二十家国产乳企巨头，当场捐出了价值五千五百六十万元的牛奶，目标直接指向贫困地区的学子，在这场规模宏大的公益行动背后，是民族奶业振兴的“五大行动”全面展开。

种好草让奶牛吃上优质口粮

长期以来，我国奶牛养殖对进口苜蓿存在依赖，草料成本高是致使奶价居高不下的推手之一，今年农业部重点推进优质牧草保障行动，鼓励种植大户以及合作社扩大苜蓿、燕麦草种植面积，河北、内蒙古等黄金奶源带已规划新增草场20万亩，目标是使国产优质牧草占比提升至80%以上。

优质的牧草会对牛奶品质产生直接影响，实验所得到的数据表明，那些被喂食国产优质苜蓿的奶牛，其乳蛋白率相较于用普通饲料进行喂养的奶牛要高出0.2个百分点，黑龙江有一家大型牧场的负责人向记者讲述，他们在去年进行了5000亩国产苜蓿的试种，奶牛的单产量得到了提高，提高了1.5公斤，并且每公斤奶的成本出现了下降，下降了0.3元。

养好牛推动牧场绿色升级

散户退出呈现出加速态势，规模化养殖进而成为主流，农业部会推动100个奶牛养殖大县去开展健康养殖行动，重点是推广全混合日粮技术以及智能化管理设备。内蒙古伊利集团旗下的牧场已然实现奶牛佩戴智能项圈，得以实时监测发情以及健康状况，繁殖效率提升了25%。

具有养殖性质的污染相关问题，同样被纳入到整治的清单范围之内。宁夏地区的吴忠市，在今年开启了针对30家牧场的粪污处理方面的改造行动，其所采用的是干湿分离以及沼气发酵这样的技术，经过改造之后，粪污的综合利用效率将会达到90%以上。当地从事养殖的农户进行了一番计算：在改造完成之后，每年能够减少8万元的化肥费用支出，并且通过那些沼气进行发电，还能够带来额外的一笔收入。

产好奶严把质量安全关

生鲜乳质量安全监测计划进行了全面的升级，农业部会开展专项整治行动，重点打击违禁添加物以及抗生素残留，抽检覆盖全国5400个奶站和运输车，2016年监测数据表明我国生鲜乳合格率已达到99.8%，三聚氰胺等违禁添加物连续八年零检出。

监管的重点当中，有婴幼儿配方奶粉。君乐宝在河北石家庄投资了5亿元，打造出世界级奶粉工厂。该工厂引进了德国自动化生产线，达成了从原奶到成品的全程可追溯。企业质量负责人称，每罐奶粉得出厂的话，要经过288项检测，其标准比欧盟还要严格。

创品牌打造D20乳企国家队

将振兴使命赋予了20家骨干乳企，D20品牌创建行动正式开启启动。三元、飞鹤等企业着手于在全国商超设立国产奶粉专柜，借由透明化生产去重塑消费者信心。北京超市促销员给出反馈，在最近半年里国产高端奶粉销量上涨了15%，消费者开始询问产地，询问配方。

品牌建设在产业链带动方面也有所展现。陕西红星美羚于富平县构建奶山羊合作社，实施统一供种以及统一收购的举措，致力于打造羊奶粉区域品牌。当地奶农王大爷进行了算账，加入合作社之后，每公斤羊奶收购价格相较于市场价高出1.2元，去年其全家收入增长了3万元。

讲好故事牛奶公益温暖人心

首战中国小康牛奶行动的是D20乳企集体捐赠，伊利拿出20万提牛奶，派团队深入甘肃会宁县以及黑龙江延寿县，给农村小学生每人每日一盒奶，校长张建国称，班里三分之二孩子首次喝上盒装纯牛奶，有学生把空盒带回家予弟弟舔。

君乐宝捐赠牛奶 1000 万元，这些牛奶将覆盖河北、河南贫困县的 200 所乡村小学。总裁魏立华亲自前往保定阜平县送奶，之后发现当地孩子普遍存在营养不良情况，于是当场决定追加两年营养支持。企业同时启动工厂参观活动，此活动在去年接待消费者超过 50 万人次，从而让老百姓能够亲眼看到国产奶的生产过程。

营养扶贫瞄准农村薄弱环节

“伊利营养2020”开展的公益项目已然抵达云南 、甘肃以及其他等8个省区的贫困山区。志愿者于四川凉山州展开调查时发现 ，当地儿童每一天钙的摄入量低于标准的一半 ，其身高普遍相较于城市孩子矮5厘米。今年该项目会设立20个营养课堂 ，会安排营养师为村民讲解怎样饮食才会更健康。

把扶贫点设定于黑龙江齐齐哈尔贫困村的飞鹤乳业，除了捐赠奶粉之外，还助力村里建造卫生室。村医刘大夫讲，以往孩子拉肚子时只能熬制米汤，如今有配方奶粉用以补充营养，体质显著得到改善。该企业还对当地妇女开展培训，使其成为育婴师，这既解决了就业问题，又普及了科学喂养知识。

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